南国纯椰子粉故事，细诉一包椰粉的由来

一.萌芽时期

近些年，椰椰界的天花板当属纯椰子粉了，它营养成分丰富，口感甚佳，深受各大网红、名模和健身人士的追捧，一夜之间成为了时尚界、饮料界、健康圈的宠儿。

也许你有品尝过纯椰子粉的美味，但你一定不知道国内的纯椰子粉是如何得来的？故事还要从刘汉惜年轻的时候说起……

众所周知，海南是个盛产椰子的富饶之地。在岛上，椰子树遍地都是，树上悬挂着的椰子，其椰汁清甜可口，取食方便，深受欢迎。而营养价值更高的椰肉却常常被丢弃，成为海南农民家里的“猪食”。

刘汉惜在创立南国品牌之初，对椰子有一定的研究，当他看到椰肉被当作家禽的食物时，非常可惜椰肉的营养价值被忽视，却又不知该如何做改变！

二．南国第一代椰子粉诞生

1994年，刘汉惜参加杭州烟酒会，在灿若繁星的展品中，一件展品深深的吸引住了他的目光。那便是西湖藕粉，其质地细腻、色泽白中透红，遇水晶莹透亮，口感清醇。刘汉惜深受启发：莲藕都能加工成固体饮料，椰子肉为何不可？

于是乎，刘汉惜开启了椰子粉的研发之旅。先后请来了菲律宾和美国的技术专家，通过多种工艺尝试之后，确定采用高温喷雾技术将新鲜的椰肉制成细腻粉状固体饮料。研发之路并非一帆风顺，制成的椰子粉完全溶于水是一大难题——少部分粉质仍漂浮在水面上，这让刘汉惜及其研发团队及其苦恼。

在研发遇到瓶颈期时，刘汉惜几经波折找到了一家美国乳制品公司，借调该公司的技术人员，借鉴奶粉的制作流程，反复试验之后，终于解决了椰子粉不溶于水的难题，并且创造性的突破了水温限制，冷热水皆可一冲即溶。南国第一包速溶椰子粉宣告研发成功！

南国速溶椰子粉的诞生，是一项重大的突破。它打破了液体椰汁的市场垄断，提升了椰肉的利用价值，在一定程度上也提高了海南椰农的收入。各大媒体听闻此事，争相报道，央视也曾为南国椰子粉播出一则广告，南国椰子粉迅速爆红。“一冲就是椰子汁”广告语很快就成为口头禅，被人们口耳传诵，也成为那一代人独有的回忆。

三.突破技术壁垒，生产更高营养的纯粉

技术的革新永远在路上，产品的更新迭代更是市场趋势所致，亦是研发者的苛刻追求。刘汉惜不满足于仅仅将椰肉制成固体饮料的现状，秉持着“为社会创造健康美味食品”的宗旨，始终在研发的路上，南国纯椰子粉就是最好的证明。

刘汉惜研发团队突破种种技术壁垒，从最初的高温喷雾技术到低温研磨技术，成功的将椰肉更多的营养成分保留下来，在1996年，顺利上市南国第二代椰子粉——南国纯椰子粉。

南国纯椰子粉成分仅仅是椰浆粉，植物蛋白含量极高，并富含多种氨基酸、月桂酸、维生素等营养物质。粉质细腻、洁白无瑕，不添加任何色素、防腐剂、蔗糖和反式脂肪酸，切切实实的做到0添加。这也是它上市至今，仍旧火爆的亮点。

2015年，南国纯椰子粉制备工艺获得国家发明专利（专利名称：一种天然椰子粉的制备新工艺；专利号：ZL201510269488.2）。为了不断的完善，将更营养更美味的椰子粉呈献给消费者。在2018年时，再一次突破技术局限，采用低温冷萃技术，将新鲜椰肉和椰汁融合转化成椰子粉，保留了更多椰子原本的营养物质，口感更佳。

口感爽滑、椰香怡人，南国纯椰子粉真正诠释着什么是营养又健康的美食，不仅可以冲饮，煮椰子饭，椰子糕点、椰奶麦片，椰奶咖啡、椰奶冻、椰奶泡冰等被广大消费者喜爱也不无道理！

刘汉惜是实打实的实用派，根据自身的生活经验，深知实用性强且营养的东西，最能抚人心。这不，生产的南国纯椰子粉，食用场景多样，可以直接冲泡饮用，亦可以作为食材制成各式各类美食。还可以成为赠送亲朋好友的不二好礼。