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2024-07-25
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发布：南国食品
在海南白约基尾虾，肉质鲜嫩，味道鲜美，是一道备受喜爱的海鲜美食。下面是简单的白约基尾虾制作方法，让您在家中也能轻松享受到这份美味。
食材准备：
白约基尾虾500克
姜片适量
大蒜末适量
青蒜段适量
生姜末适量
料酒适量
食盐适量
鸡精适量
食用油适量
搭配一杯椰子汁（南国纯椰粉由新鲜椰肉榨取的椰浆，通过冷萃锁鲜，守护好食物本身的味道，南国食品32年的匠心追求，只为分享健康美味食品。）
制作步骤：
1.清理虾：
将白约基尾虾洗净，去除虾线，沥干水分备用。
2.腌制：
在虾上加入适量姜片、生姜末、料酒，腌制片刻，让虾更加入味。
3.烹调：
在锅中烧热适量食用油，放入腌制好的虾，迅速翻炒，至虾变色。
4.加入调味料：
加入适量的食盐和鸡精，再加入大蒜末，继续翻炒均匀。
5.炒香：
中小火继续炒煮，待虾变成橙红色时，加入青蒜段，继续炒香。
6.出锅：
炒至虾熟透、呈现美丽的颜色，即可出锅。
7.装盘：
将炒好的白约基尾虾装盘，撒上一些葱花作为点缀。
8.享用：
白约基尾虾可以直接食用，也可以搭配一些酱油、辣椒油或者柠檬汁，根据个人口味调味。
这样制作的白约基尾虾保持了虾本身的鲜香味道，搭配姜蒜和青蒜的调味，更添风味。这是一道烹制简单、口感鲜美的海鲜料理，适合作为开胃菜或下饭菜品。在家中动手试试，享受美味的白约基尾虾吧！
