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烘焙时光 | 生活里要有的仪式感

2018-10-29 8371 发布:南国食品

忙碌生活之余,也想要和朋友放飞自我

一份精致的甜点,一口醇香的椰奶

清风拂过,美好降临

既然和朋友们聚餐聊天

当然要准备一些点心

如果能自己DIY会不会就显得更贴心呢

 椰子油100ml

要知道曲奇饼干原来是一种高糖、高油脂的食品,但现在大家更多去制作具有膳食纤维的曲奇饼,我们选用低脂的椰子油代替一般油,这样既健康又美味

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椰奶麦片728g

燕麦饼干能帮助消化,而且热量不高, 就像粗粮,饱腹又实在的满足感!轻轻咬一口都能感觉酥松香脆,很适合当早餐或者便当,这对于出门游玩真的是一个奢华版的消化饼干。

燕麦贝果三明治在纽约,这是一种主食面包,外脆内软有嚼劲,麦片在面包圈烘焙前均匀撒上,待时间出炉,切开面包圈制作成三明治,加入喜欢的食材,非常适合当早餐吃。做下午茶也是非常精致的一道“风景”

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香脆椰子片60g

经过发酵烘烤的面包散发的奶香味与清新自然的椰香膨胀、升华,一下子就收获了力量,嘎嘣脆的口感,仿佛把所有烦恼都嚼稀碎!把隔壁的邻居都香醒了!

在之前小南的推文中,也介绍过用椰子片做烘焙,今天它依然是主力军。在制作好的蛋糕、冰淇淋上撒上椰子片,或者比如说喜欢吃甜甜圈的小仙女们,不用老用糖条那一招,偶尔换上椰子片,口感独特不说,完全不会很奇怪,比起糖条更有嚼劲和满足感

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介绍完用椰味零食怎么达成一项“烘焙成就”

下面再给大家推荐

从烘焙厨房中出来的“精英”

香辣辣椒酱500g+白胡椒粉125g

“地狱魔鬼级”披萨来了!可怕,这个披萨竟然吃出了……黄灯笼和白胡椒的味道?!刚拿起就喷香了,这就是黄灯笼香辣的优势!我告诉你,它配什么都这么绝!披萨烤好后就抹上黄灯笼香辣辣椒酱后,一口下去这道美味就深深印刻在你脑海

在翻炒酱时加入白胡椒粉,会让披萨的辅料(肉类、海鲜类)更加提鲜,从而口感上不再是一味的超辣,更新鲜诱人。别怂,咱们吃货就是要百战百吃,赶紧来挑战一下!

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 椰浆蛋卷360g

蛋卷究竟与什么搭更配呢?当然是咖啡啦!你问什么咖啡啊?emmmm.....我们家的炭烧咖啡、椰奶咖啡就不错哇。别以为只是尬喝哦。用椰浆蛋卷做咖啡的搅拌棒!!是不是很奇妙?意外的搭配总会在口感上惊艳!!蛋卷本身的椰香味随着“旋涡”发挥极致,酥脆的蛋卷微微有一点发软后,直接碾碎溶解在咖啡里,或者吃掉都是绝对的神仙口感!

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看了那么多新烘焙搭配

小南知道有些椰粉已经在蠢蠢欲动啦!

买好食材,周六日和闺蜜一起happy起来吧!

预售时间:

10月20日——11月10日22点

现在正在火热预售!!

新一周一如既往是精致的吃货!

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