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海南竟有伸手就能摘的椰树?

2022-02-24 3644 发布:南国食品

椰树是海南热带旖旎风光的象征。即使是在岛民的印象中,海南岛上结果的椰子树大多高高在上,可望不可及。想自己亲手摘个椰子,只怕是没有那个猴子上树的功夫。

然而最近看到一张“震撼”图。图中趴着一棵椰子树,一圈椰子层层叠叠围在四周,乍一看还以为树倒了,再一看又以为是一个人造布景,最后定睛一看,由不得大喜:哇!妈妈再也不用担心我摘不到椰子了!

这是自泰国引种的香椰,对海南来说算是新品种,但在泰国,是商业化种植最广泛的矮种椰子品种。

▲三年椰树开始结第一茬椰果。

泰国香椰在海南的大面积种植这几年才开始,但是在海南的种植历史却不短了。

早在建国初期,位于文昌市的“椰子研究所”(前身为华南热带作物科学研究院文昌椰子试验站),就引种了一些泰国香椰用以研究。周总理1960年还去考察过呢!

原来,椰子分为高种椰子和矮种椰子,其中高种椰子植株高15-30米,基部膨大,异株授粉,7-8年开始结果,含油率高,经济寿命长达70-80年。

矮种椰子按果实和叶片颜色分为红矮、黄矮和绿矮三类。植株仅高5-15米,自花授粉,3-4年开始结果,果小而多,椰肉薄、软,含油率低。经济寿命30-40年。

○纯种泰国香椰号称小香椰子,个头明显偏小,约为海南本地椰子的一半到三分之二大小。

○优点为结果迅速,在泰国最快两年半即可挂果,且极其高产,售价为普通椰子的2-4倍,经济价值高。

○再有就是水甜肉嫩有牛奶(芋头)香味,是非常优质的水果型椰果,口感和味道会秒杀一切高种椰子。

○高种椰子其实是原料型椰子,主要用以加工椰子产品。

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