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2020-05-14
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发布：南国食品
很多人的食用习惯都是，早晨直接喝椰子粉。殊不知，椰子粉是很多甜品配料中的百搭王者。和不同的食材搭在一起，都能碰撞出不同的火花。
首先是来海南旅游必吃的椰奶清补凉，这个以椰子粉为中心的甜品，椰奶+西瓜+西米露+冰块...一勺一挖，享受夏天冰爽的极乐世界。制作方式也特别简单，在大学时期，海南的学姐在老乡宴就专门为了大家做一场清补凉盛宴，就是用椰子粉煮成椰奶，在熬煮西米露红豆等等..冰镇加上西瓜，挖一勺都是夏天的味道。
超即溶椰子粉还可以和各种养生食材混搭，比如桃胶，燕窝类滋补的补品。将冲泡好的椰粉，和桃胶或燕窝混合，会获得味道好高营养的补品。在食补的过程中，享受美味。
再来是，夏天神仙甜品系列，经常出现在网红甜品店里的杨枝甘露，是用椰奶或者椰浆+芒果+西米露制作而成，在家将椰子粉泡成椰奶，配齐其他食材，就可以实现网红甜品。椰子粉同样也可以做成甜点，比如Q弹嫩滑的椰奶小方，一口满满椰香+嫩滑可口的果冻质感，微甜不腻，一口接着一个，怎么吃都不腻。
超即溶椰子粉也经常会作为减脂或者抗糖星人，在制作甜品时用来替代面粉，因为椰子粉相较于面粉而言，低热量不上火，对于有减脂和抗糖需求的小伙伴们，是非常契合的健康食材。在家拥有椰子粉，就是花式百搭做甜品。
