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经常有朋友问椰子粉该怎么泡才好喝?像椰子粉这样的手冲型植物蛋白饮料,手工直接冲调的好处就是,浓淡和甜度可以自调。偏爱浓郁椰香,一包椰子粉加入120ml~130ml的温水,如果喜欢清淡椰香,加入140ml~150ml的温水。在冲泡方法上,有个独家小秘方,就是第一次加水,到椰子粉的位置高一点点,先调匀椰子粉,再进行第二次加水,体感味道更纯更浓。
还有就是椰子粉的混冲发明,椰子粉也被誉为了百搭神器,
早晨的咖啡加一抹椰香,中和咖啡的苦味,再复合浓郁椰香,滚烫的咖啡香夹杂椰香,整个早晨都很美妙。
还有椰子粉也是人间奶茶替代品,椰子粉和红茶一起煮,煮出低糖低热量的椰香奶茶,想要抗糖又想要喝奶茶星人的福音
如果是上班族星人,可以用一包立顿茶包,先有开水冲泡20秒在倒掉,然后冲好椰子粉,把茶包放入冲好的椰子粉里,就是犹如微甜的港式奶茶。加上冰块,分分钟就是街上的港式奶茶店出品。至于椰子粉的用量,可以按照自己的喜好来选择。
还有的,将椰子粉和牛奶一起冲泡,牛奶和椰奶,就像是僚机一样存在的相辅相成,把牛奶味和椰奶味发挥到极致。刚好补充牛奶味道清淡的缺陷,味道更醇味。
和抹茶一起冲泡,就是网红店的抹茶奶绿。还有的甚至和奶粉或者五谷粉或者代餐粉一起冲泡,因为这类型讲究原料健康的粉类,通常味道会比较单一,所以加上椰子粉的调味,就会意外的好喝。这样代餐或者忌口时,就可以既美味又健康。