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咖啡是全球最受欢迎的饮品之一,也是少有因为不同的气候、海拔、地域文化而呈现不同魅力的产物,被称为世界的礼物。
时就咖啡,独钟清清,散情于郁郁——木心
木心先生笔下的《咖啡评传》里,评述了世界上九大咖啡各自不同的风味,而让他情有独钟的也正是咖啡本身的清苦和原香。
咖啡最迷人的时候就是新鲜烘焙好的豆子,研磨成粉,闷蒸时散发出的醇香。
但是现磨咖啡,受制于时间、空间和器材的局限,看似简单却又充满了各种不确定性,再加上对于水温、时间、冲泡手法的诸多要求,颇有种失之毫厘,差之千里的意思。
集手冲与便捷的优点于一身
最大限度上还原了一杯现磨咖啡的风味。用简单的方式,让喜爱咖啡的人享受本真纯味的乐趣;用最简单的行囊,把咖啡的灵魂和生命力输送到每个人的杯中。
浓情三十载,点滴醇香
从选豆开始,我们有着严格的标准,优选产自咖啡种植黄金基地的品种——兴隆小粒种「阿拉比卡豆」。甄选优质豆子,颗粒饱满,色泽纯正,每一批次测评分都达到了90分以上!
烘焙工艺,也是决定咖啡风味的重要因素;好的风味,就是大自然赋予咖啡本身的味道,因此,我们偏爱日式低温烘焙,以最大程度地留存咖啡豆本身的香气,去除了咖啡的酸涩,保持咖啡的焦香和焦苦味。
低温研磨的方式将咖啡豆子碾碎成细腻粉末,冲泡起来更快速溶于水。柔滑细腻,醇厚干净,相对于椰奶咖啡,它更为醇苦厚重一些,有强烈热带岛屿气息,浓郁飘香,尾韵持久。
产品包装考虑周全是对消费者的尊重,不论是袋装还是灌装,我们都很讲究。
袋装的南国炭烧咖啡,采用独立包装的形式,一次一包的冲泡可减少浪费,另外携带也方便,出行时捎上几包,行头毫无压力。
灌装的设计更适合居家或办公室食用。居家自制甜品时,在量的选择上包容性比较大。在办公室食用也比较高档,咖啡的醇香结合办公室场景,让生活更富有质感!
根据个人口味适量冲泡
如果对咖啡本身的醇苦度敏感的朋友,冲泡时可以选择加上一包黄砂糖调和。或者加入纯椰子粉,??椰奶缠绵丝滑咖啡,醇香微甜,浓而不苦,香而不涩,口感更柔滑哦~